Отправляясь в Стамбул за покупками, будьте готовы получить массу положительных эмоций. Помните о том, что здесь нужно торговаться – это как раз то, чего ждут владельцы магазинов, вы непременно сможете приобрести что-нибудь с хорошей скидкой после того, как выпьете с продавцом один - два стаканчика чая. Модная одежда в Стамбуле очень дешева, потому что турецкая текстильная промышленность дождалась периода расцвета. Зато обувь в Стамбуле лучше не покупать. Хотя здесь изготавливаются очень хорошие сумки, кошельки и другие изделия из кожи, хорошую обувь турки делать ещё не научились.

Кроме того, отправляясь на шоппинг в Стамбуле, следует знать, что в туристских районах маловероятно, что вы сделаете выгодное приобретение. Лучше всего делать покупки в районах, удалённых от главных дорог. Практически повсеместно можно купить турецкие ковры и килимы с различными рисунками. Каждый район имеет свой рисунок. Здесь можно найти много прекрасных чеканных изделий, выполненных из меди и бронзы. Продаются здесь и самовары с коробками для завтрака, горшками и подносами, котлами. Тут до сих пор сохранились и другие древние ремёсла. Туристам предлагаются изысканные пенковые трубки, сделанные из белого камня, который добывают в районе Эскишехира, очень много зелёных или золотистых чаш, ваз и украшений из оникса, пёстрых платков и великолепно вышитых хлопчатобумажных блузок. В Бурсе изготавливаются отличные полотенца и купальные халаты.

Турция слывёт невероятно дешёвой страной. Только в заведениях высшего класса цены в Стамбуле приближены к европейским.  Кофе здесь стоит около 0,3-2,5 долларов; чай - 0,2-2 доллара; пиво продаётся по цене 1-3 долларов; лёгкие спиртные напитки - $1-3; кебаб - $1,5-7;такси стоит примерно 1 доллар, если вы едете недалеко; дешёвый обед обойдётся вам в 4 доллара; обед в ресторане стоит от 6 до 20 долларов. В Турции заведено торговаться, в особенности на рынках, в лавках, когда вы покупаете сувениры и тому подобные вещи. Если вы умеете это делать, они обойдутся вам по значительно более низкой цене. Помимо всего прочего, местные продавцы очень любят торговаться. При посещении дешёвых ресторанов,  вы можете оставлять небольшие чаевые - 10% от стоимости обеда. В ресторанах подороже принято оставлять примерно 5% лично официанту, даже в том случае, если плата за обслуживание (10-15%) уже включена в счёт. Чаевые в Стамбуле также дают таксистам (как правило, оставляют сдачу), носильщикам (в районе 1 доллара), охранникам.